Rizling

Rizling (nem. Riesling) je sorta belog grožđa koja poreklo vuče iz doline reke Rajne u nemačkoj. Reč je o aromatičnoj sorti sa cvetnim, gotovo mirisnim aromama i visoke kiselosti. Od ove sorte se prave suva, poluslatka, slatka i penušava bela vina.

Po značaju za kvalitet vina, rizling se često ubraja među "top tri" vrste vina na svetu, uz šardone i sovinjon blan. Na karakter rizlinga značajno utiču karakteristike mesta na kojem se gaji.

Osim u Nemačkoh i Francuskoj, najviše se gaji u Australiji, Švajcarskoj, Južnoj Africi, SAD, Austrliji, vrlo je popularno i u Srbiji, Rumuniji i Moldaviji.