Maderizacija je proces koji uključuje zagrejavanje i oksidaciju vina. Naziv potiče od imena procesa koji se koristi u proizvodnji madera vina. Kao posledica maderizacije, vino dobija tamniju boju i karakteristike svojstvene šeriju. Van proizvodnje ovog vina, maderizacija se smatra manom vina, mada je poželjan proces kod određenih dezertnih vina gde nastaje kao posledica dugog ležanja u flaši.
Popunjavanjem ove forme šaljete prijatelju na mail link do strane
Maderizacija
Ako nemate nalog, registrujte se ovde