Ledeno vino (nem. Eiswein) je vrsta dezertnog vina koje se proizvodi od grožđa ubranog i prerađenog u smrznutom stanju. Šećeri se ne lede, ali voda da, pa se dobija sok veće koncentracije, što rezultira dobijanjem izuzetno slatkog vina. Zaleđivanje se vrši pre fermentacije, ne posle.
Najveći svetski proizvođači ledenog vina su Kanada i Nemačka.
Ako nemate nalog, registrujte se ovde