Frankovka (nem. Blaufränkisch) je sorta crnog grožđa koja se najčešće može naći u zemljama centralne i istočne evrope. Prvi zvanični pomen ove sorte je iz 1862. godine, kada je izložena na sajmu vina u Beču, ali se pretpostavlja da postoji još od Srednjeg veka.
Od nje se dobija vino jake crvene boje, srednje gustine, prijatnog voćnog ukusa, uz prosečan procenat alkohola od 12 odsto. Najbolje ga ge služiti na temperaturi od 16 stepeni i odlično ide uz jača, začinjena jela.
Ako nemate nalog, registrujte se ovde