Terase Chardonnay

Ovo vino je nastalo od grožđa koje je maceriralo 6 sati, nakon ceđenja fermentacija je rađena na veoma niskim temperaturama kako bi se sačuvao aromatski kompleks. Deo šire je fermentisao u inox sudovima, a deo u baricima od srpskog i francuskog hrasta i nakon toga odležavalo u istim baricima još 4 meseca. Celokupna količina vina je odležavala na talogu kvasca (surlie). Vino je obojeno svetlo žutom bojom. Na mirisu su dominantne voćne note uz ton mineralnosti. Kruška, dinja i kajsija su arome koje dominiraju, ali koje su prožete diskretnim aromama tosta, vanile, jezgrastog voća i putera. U ustima vino je izuzetno skladno, kremasto, puno, ali i sveže i vibrantno. Služiti ga uz rečnu ribu poput štuke, smuđa, zatim uz jastoga, uz jela ili salate sa blago kremastim sosom ili dresingom